“要怎么打？”秦宇抓过筷子，端着盆子问秦雪。

“你先打，等变了色后加入白糖继续搅打着，这里的白糖你分三次加入进去打着，直到蛋清成了奶油状就行了，就是像是泡沫那样，插根筷子在上面不会倒就行。”秦雪想着这个只要气大，腕力够都可以做到的。

“好，我知道了。”秦宇听着姐姐说的，然后开始搅打起来。

而秦雪在调着面糊，等下要用，她把煮好的牛奶留了一些出来的，看着凉得差不多了，就端出去给三个孩子喝。

而秦宇本来还不知道蛋清可以打成泡沫样，可是随着他的快速搅动，和加入白糖的次数变多后，那种状态就出来了，只是这真的是个力气活。手力不够的人还没办法。

秦雪回到厨房看着弟弟打的蛋清还不错，这也挺好的，家里没有烤箱，所以她准备做蒸蛋糕，将就着用就是了。

秦雪把打发好的蛋清分两次加入到面糊中，然后倒入到一个大盆子里去，上下的在桌子上磕几下，为的是把面糊里的气泡震出来。最后放进锅里蒸三十分钟即可。

秦雪刚才给孩子端牛奶去的时候，把另外的牛奶放进了空间去，里面的时间流速快，这一时半会的要用，时间上来不及发酵，可等下要做奶油得用到，所以她就回了房间，把牛奶放进了空间。

在秦雪蒸蛋糕的时候，她一边着准备早饭，这再不吃早饭，等下午饭又要来了，这今天过年吃两顿就够了，所以不能再耽搁时间了。还是快点做来吃了去一种事。

只是方绣和景莘去了哪里，怎么还没有回来，秦雪正在想着的时候，就发现她才念着的两个人进了家门，得，看样子是和好了，这样也好，免得她担心着。