“咦，这味道……”

“郑哥儿，你可尝出来了？”

“怎么可能，我家婆娘做的饭菜最难以下咽，今天这盘菜，我都怀疑我是不是看眼花了，这盘绝对不是我婆娘做的。”

“这盘菜，我怎么感觉比聚仙楼的莲藕也要好吃？”

“我也是这么觉得，可是不可能啊，这刘婶的手艺你我没尝过，虽然还算可以，但是什么时候突发猛进变得这么好了？”

两个被邀请来做实验的姑婶，用铁锅炒出来的莲藕一致好评。

反之，李初用瓷锅做出来的菜，同样的时间，同样的火力，得到的却是阵阵差评。

“初哥儿，你今儿怎么了，你的莲藕我可是吃过的，你今天这道菜怎么变得怪怪的，还有点生，是不是没炒熟啊。”

“是啊，今天初哥儿这个莲藕可不好，都没郑婶的好吃。”

人群议论之中，两位参与测试的当事人，也尝到了自己做出来的手艺，这一入嘴，顿时不敢相信这好吃的东西是出自于自己的手艺，这实在太让人震惊，难以想象了。

这一下，人群中有人发现了什么。

“你们注意了没，郑婶和刘婶都是用了那个铁锅炒的菜，味道才如此好吃，再看初哥儿，他用瓷锅炒的菜，反而不好吃了。”

“对啊，你这说，还真给提醒我了，我说郑婶今天这道菜怎么会这么好吃，原来如此。”

“这锅肯定有不同的地方。”

“对。”

一旁，高新还没意思到问题的严重性，只是看到李初造出了这个锅后，一直冷眼在旁边看着，而品尝郑婶和刘婶手艺的事情也没他分。

李初从灶台上将一个锅拿了下来，泼上水让他冷却，待不烫手后，这才将锅举起，向大家伙说道：“我昨日叫大家来这里，向大家说有关于大家伙生计的问题，现在，我就来告诉你们，这个所谓的生计是什么，就是我手里这个锅，铁锅！

刚才，大家也看到了铁锅跟瓷锅的比较和好处了，不但烧水快，能节约柴火，而且还能进行一个新的菜式，炒菜，炒菜的妙处，我想大家都应该知晓了，你们用瓷锅可是没法炒的，唯有铁锅，才能炒出一盘好菜。

各位还是忍受自家婆娘煮的菜不好吃吗，那就整一口铁锅回去。

关于这口铁锅的造价，我刚才用沙子做的这个东西，大家也应该都看的很清楚了，只需要一点点的铁块就能打造一口轻便的铁锅，而这里的马铁匠，也只是向你们收取一点炭火费和加工费，也就是说，几乎每家每户，都能自己打造一个这样的锅。”

李初将两个铁锅，都递入人群中，让大家伙看看这铁锅跟瓷锅的不同。

同时，李初又继续说道：“也许大家会担心有了锅却不知道怎么进行这个炒菜，关于这点，大家且放心，到时候我会把一些简单的炒制方法，写成一张大纸，贴在汝坟镇的镇头，让大家伙都可以看到，都可以学到。”

李初说话的时候，一旁的高新，终于缓过神来，明白了过来，瞬间惊出了一身的冷汗，脸色也随即越来越乌，几乎黑成炭块了。

釜底抽薪！

好一招釜底抽薪，这一招，抽的真狠，特别的狠。

高新，不是特别懂锅，之前看李初鼓捣的那些，一时间还不明白是什么意思，当李初喊出这番话后，常年在商业上打滚的高新，立即就惊醒了过来。

绝户计啊，这是不让他聚仙楼活了。

李初，靠的是什么起家，是炒菜。

聚仙楼靠的是什么聚揽人气，也是炒菜，而且还是取了李初的巧，来个窃夺人气。

昨日，李初突然间涨价这件事，高新没有放在心上，只在怒生李初那啪啪啪打脸的气，直到这一刻，高新终于明白了，明白李初为什么会突然的涨价了。

李初敢做炒菜，靠的是他会炒。

聚仙楼敢做炒菜，靠的是一口铁锅。