说起来，白鸡冠茶还有一则传说。据说那是明朝年间，武夷山慧苑寺院一个名叫圆慧的僧人，他平日里在礼佛之外，还种着一片名不见经传的茶园。

一日大早，圆慧于茶园锄草，刚到茶畦的时候，就听见不远处传来一阵锦鸡的惨叫。当他顺声而去的时候，就看见一只老鹰追捕一只幼小的锦鸡，边上一只母白锦鸡护着幼崽舍命抵挡老鹰。只可惜，他赶走老鹰之时，母白锦鸡已然没了气息。他满怀慈悲的把白锦鸡葬在茶树一畔。

岂料转年春天，那颗茶树突然与众不同起来，茶叶的叶片好似鸡冠一般向内往上曲卷起来。白色的绒毛，在太阳之下时候，竟然有些光亮。

圆慧把茶叶采下制成新茶存下，而就是这极像是鸡冠的茶，饶是没有冲成茶水，就已经是满室生香，散发出阵阵清幽的香气，直透肺腑，令人心旷神怡。就更别提饮后是如何满口生津，回味悠长了。

后来有一日，建宁知府带着眷属来山中游览，途径慧苑寺时，知府家的公子突然腹痛难忍，请圆慧看诊。圆慧无奈，冲白鸡冠茶让其服用，没多久那公子哥居然就病愈了。后来知府没多久公子病愈，后来知府奏献此茶，圣上尝后认为白鸡冠是茶中上品，下旨让其封制进贡。此后，白鸡冠茶名闻遐迩。

虽然是传说，不可考证，但却并非空穴来风。白鸡冠茶能流传百年，自然有其独特的魅力。当然，制茶手艺自然也是重中之重。

而赵老爷子这会儿，就因着喜茶而感受到了它特有的魅力。这不是正眯着眼，感受着所谓的沁著茶香。

“丫头，这茶是你们自制的？”老爷子眯着眼，半晌才摇头晃脑的开口问道。当然，他也是担心被哄骗了去。

不过从最初的喂，到后来的哎，再到刚刚的丫头，称呼一变再变，自然也彰显了老爷子心情的转变。

刚开始被逼着成了个商户私塾的教书先生，他心里是老大不乐意的。不过看着那人还算懂事儿，加上自个也确实饿了，才松了口。可现在知道那私塾并非为了牟利而建成，而且在此处能喝到同故人一样有着高超制茶手艺的茶水，他的心思自然就动了。

既然来了，索性就真的教出几个有能耐的后生，日后也让睿王殿下瞧瞧他这把老骨头还是有用的。至于旁的原因，他自然不会说是为着好吃好喝的才留下的。

见老爷子喝的起劲，林宝珠笑着出了屋，到灶房去帮着张秀娘做饭了。

而一盏茶工夫之后，张里正跟刘金才也匆匆忙忙的赶过来。尤其是刘金才，一见到肯来村里教书的先生，先是恭恭敬敬的拱手行礼，然后规矩的叫了声先生。

第一百二十四章

第一百二十四章

相比于林宝珠的随意跟小心机，刘金才是实打实的恭敬，对于他来说，无论老先生是何来历，都是能传道授业值得人敬重的人。

更何况，老先生愿意来桃树湾，已然是他们村里孩子们的福气，当得他这个新晋秀才拜见。

对于刘金才的态度，赵老爷子明显很是受用。他稍稍一想，也就清楚眼前这位想必就是桃溪县的秀才案首了。

虽然老爷子还未考校他的学问，不过瞧见他眉眼之间温润俊秀，但神色之中自有一股子端正气，往那里一站虽说是低头敛目垂首不语，并没有眼高手低的意思，当即心里就满意的点了点头。纵然得了秀才，被人恭维过，依旧没有忘记做人的本心，难得难得。

而张里正则要谄媚的多，他不是读书人，没有那么多清高傲骨，只知道这位老先生是林宝珠打县城请回来的教书先生，听说学问高的很，可不是他们能得罪的起的。

之前林宝珠跟石大勇与他商量时候，他就知道要往村子里请先生，是难之又难的。如今不仅请了来，而且看年纪，比那些个县学里的先生也不遑多让，如此更是让他弯着腰一叠声的说着好话。

赵老爷子最是瞧不起张里正这样爱谄媚巴结的人，不过看在林宝珠跟跟前还算稳重大方的刘金才面子上，他倒是也没直接给人臭脸色，只是从鼻子眼里冷哼一声，然后冲着刘金才嚷道：“赶紧去看看张记那丫头做好饭没，没得老头子还没开讲呢就先饿死了。”

刘金才被指使着去灶房，也不生气，自然恭恭敬敬的再次拱手行礼，然后快步出了屋子。倒是留着张里正，心里忐忑的很，觉得老爷子也忒难伺候了些，连他们村唯一的秀才老爷都敢冷言冷语的呵斥。

不过没等他冷汗连连不知该怎么继续开口的时候，林宝珠就端了木盘进了屋，瞧见老爷子吹胡子瞪眼很是不悦的模样，不由说道：“给先生做吃食自然要精细着些，不过先生可是能让里正先落座？若非里正心怀村子里的孩子们，张记私塾也不可能建成。”

赵老爷子瞪了林宝珠一眼，心知她是在解释眼前神情讨好的人，并非他想的那般是粗俗自私一门心思捞好处的人。他如今对他奉承献媚，不过是怕留不下自己这个教书人。

“老头子又不是骇人的虎豹，他愿意坐难不成还不叫他坐？”说着，他还略有不满的看了一眼林宝珠，说道，“你留了桃溪县案首在灶房做什么，没得好好的一个读书人让你熏的一身油烟味。”